Uspomene na “Žminjski pijat”

img_0506.jpg
Čaše čekaju spremne za Gin-tonic sa “Krbun Ginom” Aura Buzet.

Ovo  ljeto bilo je jako puno kvalitenih eno gastro dešavanja, što je za naš turizam sjajno jer smo donekle prestali gostu prodavati samo sunce i more. Gosti pamte doživljaj, okuse i mirise,a upravo takva je manifestacija “Žminjski festival pašte”, koji je održan u subotu i nedelju 1 i 2.7 , te je jedan od  svijetlih primjera promocije autohtone Istarske kuhinje. Na poziv dragih prijatelja i suradnika , direktorice TZ Žminja Lenke Šaina i Sandija Orbanića vlasnika mljekare Latus pristao sam biti dio ekipe koja je odradila promociju za medije koja se je održala u kušaoni mljekare Latus 21.06.2017.

 

FP.2.jpg
Bruskete sa namazom od pršuta koji proizvodi Milan Udovičić

Za eno gastro dio bili su zaduženi , Silvio Cicvarič i Deniz Zembo, koji su razne delicije Žminjskoga kraja pretvorili u ukusne zalogaje u kojima smo uživali.

FP.3.jpg
Erik Orbanić sprema Gin -tonic.

Mladi i talentirani domaćin Erik Orbanić pokazao se je kao vrstan barmen iako mu je ovo vjerovatno bio prvi put da radi Gin Tonic.  Gin “Krbun” od Aure pobrao je simpatije svih nazočnih. Večer je bila zamišljena kao jedno upoznavanje medija sa festivalom pašte a usput su predstavljene i ostale delicije Žminjskoga kraja.

FP.4
TV Istra
FP.8
Miho Miličić & Emil Perdec

Miho Milićić iz Paladnjaki predstavio je svoja vina koja su se izvrsno sljubljivala uz delicije koje nam je spremao chef Deniz Zembo.

FP.9
Kreacija a la chef Zembo.

Autor: eperdec

Volim jesti i piti i moja mišljenja dijeliti sa drugima

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s