Moje prisjećanje na Vinitaly 2018

Vinski sajam “Vinitaly” u Veroni spada u red najznačajnijih vinskih manifestacija u Europi , te smo ga Karin i ja  ove godine posjetili u radnom raspoloženju, naime angažirani smo od strane HGK da odradimo Masteclass Hrvatskih vina u ponedeljak 16.4. No prvi dan sajma , nedjelju 15.4 iskoristili smo za opušteni posjet sajmu,ali nažalost jedno popodne je malo za tako kompleksan vinski sajam, ali dali smo sve od sebe :))))

20180415_152937
Posjet hali sa Franciacortama

Na ovakvim manifestacija uvijek prvo startamo sa pjenušcima pa smo stoga  krenuli sa najznačajnijom talijanskom regijom u proizvodnji  mjehuriča, Franciacortom, gdje smo kušali niz izvrsnih pjenušaca koji sa svojom kvalitetom nimalo ne zaostaju za slavnijim i poznatijim šampanjcima.

20180415_164039.jpg
Dekoracija sa paletama

Moglo se je primjetiti da Talijanski dizajneri još uvijek neumorno koriste palete i boce kao dekoraciju u raznim oblicima, no zastupljeni su i drugi elementi iz vinskog svijeta.

20180415_173259.jpg
Dekoracija sa bocama

Kušali smo temeljito i vrlo aktivno :))) ovo  je slika iz hale u kojoj su smještena vina iz Umbrije, koja uvijek vrlo rado probamo, jer im je omjer cijene i kvalitete vrlo dobar.

Orvieto
Dekoracija sa visečim slovima na štandu jednog proizvođača pjenušaca “Oltrepo Pavese”

U nastavku hale gdje su se nalazile Franciacorte  prezentirao sa jako dobrim pjenušcima i Oltrepo Pavese što vrlo rado redovito kušamo i uvijek otkrijemo nekog novog proizvođača.

20180415_173530
Hala Toscana

Jedan lijepi detalj iz hale u kojoj su bila smještena vina iz Toscane u kojoj je stalno bila gužva i dosta teško se moglo doći na štandove poznatijih vinskih kuća bez najave.

30167314_1919037871500624_3721678074123511535_o.jpg
Dekoracija hale, (photo credit by Tasha Faraguna)

Talijani su majstori dekoracije , pa se ovdje može vidjeti jedan lijepi detalj kod ulaza u jednu od hala. Ali ne samo po ovome detalju nego nizu drugih vidi se taj talijanski štih koji je prepoznatljiv u čitavome svijetu.

20180415_174833
Štand vinarije Marina Cvetić

Uvijek mi je drago posjetiti štand vinarije Marina Cvetić koji rade izvrstan “Montepulciano d Abruzzo”.

Sardegna
Hala sa vinima iz Sardegne.

Osobno uvijek volim posijetiti i halu sa vinima iz Sardegne jer sa tog otoka zaista dolazi mnogo dobrih vina koja su nama relativno nepoznata.

Marche
Hala sa vinima iz Marche

Jedna od zanimljiviji hala  bila mi je i ona sa vinima iz regije  Marche koja iz godine u godinu bilježi jako dobar napredak u kvaliteti svojih vina.

20180415_204712
“Il baccalà alla Vicentina”

Po tradiciji kada posječujemo Vinitaliy smješteni smo u Vicenzi te smo tamo i večerali u jednom finom restoranu u centru grada “Ristorante al Ritrovo-Osteria e Cicchetti”, a osobno sam uživao u lokalnom specijalitetu  “Il baccalà alla Vicentina” .

20180416_125234.jpg
Gruzijske Amfore

U istoj hali sa Hrvatskim vinarima smješteni su  bili i proizvođači Amfora iz Gruzije, sa izloženim primjercima različitih tipova Amfora, te su se mogla i kušati vina iz Amfora.

20180416_131015
Mapa sa regijama proizvodnje Pisca

Preko puta Hrvatskog štanda predstavili su se i proivođači Pisca iz Perua,te je bilo jako zanimljivo kušati različite tipove ovoga zanimljivog destilata, koji je sve više u trendu.

30051724_1919064031498008_7048161674348060046_o
Radni stol za Masterclass ( photo credit by Tasha Faraguna)

Masterclass je u ime Republike Hrvatske otvorila gospođa Nevenka Grdinić generalni konzul RH sa sjedištem u Trstu. Njezina ekselencija se je zahvalila domaćinima na ukazanoj časti da se Hrvatski vinari mogu predstaviti na ovako značajnom sajmu.  Na sajmu su bile prisutne Istarske vinarije : Degrassi i Dvorac Belaj te vinarija Erdutski podrumi iz Podunavlja i malo obiteljsko gospodarstvo Rak iz Draganića.

30051757_1919066991497712_4725454445659399425_o.jpg
Završetak Masterclass ( photo credit by Tasha Faraguna)

Predstavljeno je po jedno vino od svake vinarije.

R.broj Vinarija uzorak
1 Degrassi Malvazija istrarska “Bomarchese” Selekcija, 2016.
2 Dvorac Belaj Malvasia Kseniia , 2015
3 Erdutski vinogradi Merlot Barrique vrhunski, 2015
4 Raak RAAK 2 sour cherry sorts fruit cuvée wine

Karin je sjajno odradila opise zadanih vina a ja sam ovaj puta bio samo pratnja :))) ovo nam je bio dosta jak izazov ali dobro je odrađen.

30073199_1919058594831885_3449316802029267418_o
Atmosfera na Masterclassu (photo credit by Tasha Faraguna)

Masterclass je bio jako dobro posijećen, te je sat vremena predviđen za prezentaciju doslovno proletio.

30073412_1919042521500159_7570118993555199402_o
Radna površina na Masterclassu (photo credit by Tasha Faraguna)

Svakog posjetitelja  čekala je lijepa podloga specijalno prilagođena za ovaj Masterclass.

30073489_1919068371497574_7596358649470768176_o.jpg
Radni tim : Karin, Antun i Emil ( photo credit by Tasha Faraguna)

Hrvatski štand na Vinitalyu u ime HGK kordinirao je Antun Sudarević i izvrsno je obavio svoj posao.

30171252_1919065691497842_8026674425276029710_o.jpg
Karin u akciji (photo credit by Tasha Faraguna)

Gospođa Grdinić bila je zadovoljna prikazanom prezentacijom te nam je bila čast i zadovoljstvo odraditi prezentaciju u društvu visokog državnog dužnosnika.

30743588_1919061901498221_2374405943063385774_n
Sommelier iz AIS-a ( photo credit by Tasha Faraguna)

Servis na ovome Masterclassu  bio je izuzetno profesionalan,odrađivali su ga redom iskusni Talijanski sommelieri sa bogatim iskustvom.

30171527_1919060521498359_7720983399669910129_o.jpg
Atmosfera na Masterclassu ( photo credit by Tasha Faraguna)

Posjeta na našem Masterclassu bila je jako dobra te se je okupilo preko 40 znatiželjnika iz raznih zemalja

30167587_1919051881499223_2475053096887047713_o.jpg
Atmosfera na Masterclassu ( photo credit by Tasha Faraguna)

Zaključak je da je Vinitaly uvijek lijepo posjetiti i da se od naših susjeda uvijek ima štao naučiti , te probati mnogo njihovih dobrih vina.

Jedan dio slika izradila je Tasha Faraguna,te joj se zahvaljujem na tome što je omogućila da ih koristim za ovu objavu.

 

 

 

 

 

 

 

 

Autor: eperdec

Volim jesti i piti i moja mišljenja dijeliti sa drugima

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s